Британские исследователи выяснили, что аромат свежевыпеченной пиццы помогает справляться со стрессом, снижает тревожность и даже нормализует давление. Оказалось, что всего несколько минут рядом с пиццей могут улучшить настроение.
Ученые объясняют это воздействием триптофана – аминокислоты, содержащейся в сыре, мясе и томатном соусе, которая способствует выработке «гормона счастья» серотонина.
Один комментарий